Congelada, pero fresca.
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¿QUIÉNES SOMOS?
Somos la unidad de negocio de productos congelados de Reina Margot, un proyecto que diseña experiencias gastronómicas alrededor de la masa y la pizza.
Nuestra experiencia preparando pizza napolitana fresca en eventos nos ha permitido desarrollar un producto de gran calidad, con el sabor, la textura y la presentación que nos caracterizan.
De la mano de nuestro fundador y maestro pizzero Roger Alvarado, creamos una línea de producción de pizzas congeladas pensada para negocios que buscan una operación práctica, un producto consistente y capacidad para crecer.
UNA PIZZA DE ALTA CALIDAD,
EN UN ESQUEMA
OPERATIVO PRÁCTICO.
Nuestras recetas, masas, salsas e ingredientes nacen de un modelo que hemos probado en los eventos de Reina Margot.
Una pizza fresca y sabrosa, con una preparación sencilla que te permite concentrarte en lo que más importa: tus clientes.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Pizza estiloNapolitana
Masa delgada,
ligera y crujiente
ligera y crujiente
24horas de
fermentación
fermentación
30cm de
diámetro
diámetro
6–8min de preparación
según el horno
según el horno
ULTRACONGELACIÓN
Un proceso de congelación rápida que ayuda a conservar el sabor, la textura y las características de los ingredientes de nuestra pizza.
4 SABORES
Pepperoni
Margarita
Jamón y Hongos
Pepperoni · 2 de 4
Pizzas de 30 cm / 12″ · 500 g por unidad
También producimos masa congelada y bases de pizza congeladas para tu cocina.
Ver mi catálogo mayorista ↗VENTAJAS Y
BENEFICIOS DE
NUESTRA PIZZA
CONGELADA
- Menos tiempo y costos de preparación.
- Producción en lotes y sistema de ultracongelación.
- Más espacio disponible en tu cocina.
- Preparación rápida y ágil servicio en mesa.
- Un modelo pensado para la rentabilidad de tu negocio.
- Entregas semanales.
- Capacitación y soporte.
MODELO DE OVEN LEASING
Una solución para locales que quieren sumar pizza de alta calidad a su menú y necesitan el equipo para hacerlo.
Diseñamos el esquema según las cantidades y necesidades de cada negocio, con modelos de hornos Gozney y un acuerdo de suministro de pizzas.
Los modelos con los que trabajamos nuestro esquema de oven leasing.
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Tu próxima pizzería
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